【生駒市】もっちもちの秘密はお米！もちふわパン好きにはたまらない「あいも」さんのお米パン

近鉄菜畑駅から徒歩約10分。「ケーズデンキ東生駒店」や「KOHYO東生駒店」の道路を挟んで向かいにグルテンフリーの旗がはためいています。こちらはお米パンと米粉スイーツを販売している持ち帰り専門店「あいも」さんです。

お米で作ったパンや米粉で作ったスイーツのほか、蜜たっぷりのつぼやきいもや寒い季節にぴったりのおぜんざいを販売されています。

今回、「お米のパン」を食べてみたくて、「カンパーニュ」と「丸パン」をいただきました。パンは予約優先のため2日前に予約をして開店時間の11時に伺うと、うれしいことに焼き立てでした♪

食べてみて驚いたのは、食感と食べ応え。その「もちもち感」たるや…想像以上でした！

まず丸パンは持っただけで、ふわっもちっが指に伝わります。

そしてもっちもちの食感とやさしい甘みがたまりません。手のひらにおさまるかわいいサイズですが、食べ応え十分です。

カンパーニュは、外側のハード感と中のもちもち、しっとり感が絶妙。普段はパンは飲み物が欲しくなる私ですが、気づいたら飲み物なしで完食していました。お米でカンパーニュを作るとこうなるのか、とあらためて驚きです。

お店の方によると、米粉では出せないもちもち感をお米で出すのに半年かかったそう。それも納得の技ありのパンでした！

お店の裏には、2台停められる駐車場があります。

駐車場には、雑貨の無人販売が。こちらはあいもさんの2階にある障がい者向け生活介護事業所「iLife工房東生駒」の方々が作られた作品だそうです。素敵な作品が並んでいたので車でない方もぜひ寄ってみてくださいね。

「あいも」さんのお米パンは売り切れのこともあるので、確実にゲットしたい方は2日以上前に予約してくださいね。子どものおやつにもぴったりだと思います♪

「あいも」さんはこちら↓