【生駒市】冷めてもしっとり！フレーバーも選べる「カステラ専門店 シャカス」がイオンモール奈良登美ヶ丘店で期間限定販売中です！

イオンモール奈良登美ヶ丘店1Fの北エレベータ横、阪急ベーカリーさんの前で、「カステラ専門店 シャカス」さんが期間限定（2023年4月7日〜18日）で出店されています！

シャカスさんのカステラの特徴は、冷めてもずっとしっとりが続くことと、プレーンのほか、5種のフレーバーがあることです。

お店の方によると、冷めてもしっとりの秘密は、材料と製法。「よくあるベビーカステラとはベツモノです」とのこと。

材料は北海道産の小麦粉とてんさい糖を使用。

カステラはプレーンの状態で売られていて、フレーバーを注文すると、粉をかけていただけます。そして袋を「シャカシャカ」するから、お店の名前が「シャカス」なんだそうです。

お店の方がフレーバーがまんべんなく混ざる「シャカシャカ」の仕方を教えてくださいました。「でも子どもさんがやりたがったら好きにやらせてあげてね」と。お優しい。

プレーンとチョコフレーバーを購入しました。教えていただいたとおりにシャカシャカすると…

このとおり、まんべんなくチョコがかかりました。奥はプレーンです。

当日はフレーバーがさらっとしており、翌日以降はなじんでしっとりするとのこと。2日以上かけて食べると、違った食感が楽しめるんですね。ちなみに、賞味期限は3日です。

当日にいただいたところ、ふわっとした食感とやさしい甘み。一気に食べてしまいそうでしたが、あえて半分残して翌日以降の食感も楽しみたいと思います。

シャカスさんの出店は4月18日（火）まで。こだわり材料のふわふわベビーカステラをおやつにいかがですか。

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